Maschitano rosato


I.G.T Basilacata Pinkish

Produciamo il Maschitano Rosato da una selezione di uve del vigneto Vernavà. Senza processi di macerazione le uve passano direttamente al torchio-pressa per estrarre il fiore del mosto ed ottenere una tenue tonalità di rosso. Caratteristiche peculiari di questo vino sono la sua sapidità ed il carattere schiettamente territoriale. Colore rosato brillante, tendente con l'invecchiamento alla buccia di cipolla. Al naso si esprime con profumi di frutta fresca come la fragola, il lampone e gli agrumi dolci. Al palato è sapido e fresco, perfettamente corrispondente all'olfatto, di buon corpo.

Uve: Aglianico 100%
Periodo di vendemmia: ottobre
Fermentazione alcolica: vinificazione in bianco con temperature controllate
Affinamento in cemento: 6 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 10-12°c